La semaine dernière a eu lieu l « Hospitality Award – Inclusiveness and Hospitality, le principal événement international pour l’hôtellerie et la restauration en Italie, organisé par Riva del Garda Fierecongressi. L » événement a confirmé un changement de direction de plus en plus évident dans le secteur de l’hôtellerie, qui inclut aussi pleinement le monde du camping avec des propositions de plus en plus conscientes, inclusives et durables.
La cérémonie de remise des prix du meilleur projet « Hospitality Award – Inclusiveness and Hospitality », qui s’est déroulée le vendredi 6 juin, a fait partie du riche calendrier d’événements. Le prix a été décerné à« L’Insolito Posto : dove l’accoglienza è per tutti » (Le lieu insolite : où l’hospitalité est pour tous), la maison de vacances sociale de Saonara, dans la province de Padoue, conçue pour garantir une hospitalité accessible à tous. Le prix a été remis à Pierluigi Doná et Nelda Sanavia, respectivement président et vice-président de la coopérative sociale Il Glicine à L’insolito Posto.
Le concours a été conçu par le salon Hospitality en collaboration avec le WMF pour donner de la visibilité à des projets concrets capables de faire tomber les barrières (physiques, sensorielles, cognitives, alimentaires et culturelles), et pour donner de l’espace à des contextes où l’autonomie, le confort et la dignité de l’hôte sont au centre des préoccupations. Parmi les nombreux projets en compétition figurent également ceux de nombreux campings, des structures de plus en plus inclusives et sensibilisées.
Les projets ont été évalués par un jury composé de Giovanna Voltolini, Exhibition Manager of Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza, Roberto Vitali, CEO et cofondateur de Village for all – V4A®, et Domenico Castaldo, Innovation Manager of Search On Media Group, qui a soigneusement évalué : l’impact concret sur l’accessibilité et l’inclusivité pour les invités ; le degré d’innovation technologique, managériale ou expérientielle ; la durabilité et la reproductibilité du modèle proposé ; la qualité de la communication du projet.
Alessandra Albarelli, directrice générale de Riva del Garda Fierecongressi, l’organisateur du salon de l’hospitalité, explique: « Nous avons lancé ce concours pour stimuler une transformation culturelle dans le secteur HoReCa, en promouvant une approche plus équitable, plus responsable et plus innovante de l’hospitalité. La réponse a été que de nombreux établissements étaient de plus en plus en phase avec ces priorités, un changement de direction de plus en plus évident dans le secteur.
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