{"id":170967,"date":"2024-09-26T11:44:54","date_gmt":"2024-09-26T09:44:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mondocamping.com\/istrie-collines-mer-et-bonne-cuisine\/"},"modified":"2024-09-26T12:00:44","modified_gmt":"2024-09-26T10:00:44","slug":"istrie-collines-mer-et-bonne-cuisine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mondocamping.com\/fr\/istrie-collines-mer-et-bonne-cuisine\/","title":{"rendered":"Istrie, collines, mer et bonne cuisine"},"content":{"rendered":"\n

L’Istrie<\/strong> est une destination tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e des Italiens, en particulier des V\u00e9nitiens et des Frioulans, \u00ab\u00a0voisins\u00a0\u00bb de l’autre c\u00f4t\u00e9 de la mer.\nEncadr\u00e9e par les Alpes juliennes et dinariques, surplombant les eaux cristallines du golfe de Trieste et du golfe de Kvarner, la p\u00e9ninsule istrienne est g\u00e9ographiquement un appendice naturel de la p\u00e9ninsule italienne.\nSon patrimoine historique et architectural t\u00e9moigne \u00e9galement du pass\u00e9, un patrimoine qui remonte \u00e0 la splendeur de la R\u00e9publique de Venise, tout comme le patrimoine immat\u00e9riel du dialecte v\u00e9nitien, encore parl\u00e9 aujourd’hui dans la r\u00e9gion.\nEt puis les ruines antiques, t\u00e9moins d’une antiquit\u00e9 partag\u00e9e, comme le magnifique amphith\u00e9\u00e2tre romain de la ville de Pula<\/em><\/strong>un v\u00e9ritable Colis\u00e9e en miniature. <\/p>\n

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Amphith\u00e9\u00e2tre romain de Pula, ph : James Qualtrough<\/strong><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n

L’Istrie est un pays frontalier, un centre de merveilles infinies : basiliques byzantines, architecture v\u00e9nitienne, villages m\u00e9di\u00e9vaux et villes-bijoux telles que Pore\u010d<\/em><\/strong> qui abrite l’enchanteresse basilique Euphrasius, caract\u00e9ris\u00e9e par de splendides mosa\u00efques byzantines serties de pierres pr\u00e9cieuses, ou la vieille ville pittoresque de Rovinj<\/em><\/strong> o\u00f9 se trouve la Casa Batana<\/em>, le plus important mus\u00e9e de la p\u00eache du pays.\nLes petites et grandes villes qui pr\u00e9servent le pass\u00e9 mais aussi les traditions les plus authentiques, comme celles de Umag<\/em><\/strong>o\u00f9 la cuisine de la mer est un rituel, pratiqu\u00e9 quotidiennement dans les maisons et les nombreux petits restaurants qui donnent sur le bleu de l’Adriatique. <\/p>\n\n

Les plats istriens sont une combinaison parfaite entre la mer et la terre.\nL’int\u00e9rieur de la p\u00e9ninsule se caract\u00e9rise par une nature sauvage dans laquelle poussent de petits villages, c\u00e9l\u00e8bres pour leur gastronomie, leur excellent vin et d’autres d\u00e9lices locaux, notamment la d\u00e9licate huile d’olive istrienne, \u00e0 d\u00e9guster avec des asperges sauvages, et les c\u00e9l\u00e8bres truffes blanches de<\/strong> Buzet<\/em><\/strong>dans le nord de la p\u00e9ninsule. <\/p>\n\n

L’Istrie, c’est aussi une nature \u00e0 d\u00e9couvrir et \u00e0 exp\u00e9rimenter, une destination id\u00e9ale pour de nombreuses activit\u00e9s de plein air.\nLa r\u00e9gion est surtout connue pour ses belles plages, bord\u00e9es d’\u00e9paisses for\u00eats de pins odorantes.\nLa c\u00f4te istrienne est compl\u00e8tement diff\u00e9rente de la c\u00f4te italienne de l’Adriatique : la mer y est cristalline.\nLe littoral pr\u00e9sente \u00e9galement une morphologie diff\u00e9rente, avec une pr\u00e9dominance de galets et de rochers, \u00e0 l’exception de quelques \u00e9tendues de sable fin entre les hautes falaises, comme dans la p\u00e9ninsule de<\/strong> Verudela<\/em><\/strong>.\nOn y trouve Havajsko<\/em><\/strong>appel\u00e9e <\/strong>la \u00ab\u00a0plage d’Hawa\u00ef\u00a0\u00bb, une expression qui fait allusion \u00e0 sa beaut\u00e9.\nUn autre paradis baln\u00e9aire se trouve au sud de la p\u00e9ninsule : les \u00eeles<\/strong> Brijuni<\/em><\/strong>que l’on peut rejoindre en ferry en une journ\u00e9e. <\/em><\/strong>Un v\u00e9ritable paradis avec une mer \u00e9meraude et une terre parsem\u00e9e de coquelicots, une excursion id\u00e9ale m\u00eame hors saison pour profiter de la beaut\u00e9 immacul\u00e9e de l’archipel.\nDans la partie m\u00e9ridionale de l’Istrie se trouve \u00e9galement le cap<\/strong> Kamenjak<\/em><\/strong>au sud de Pula, une r\u00e9serve naturelle recouverte de bruy\u00e8res, d’arbustes et de fleurs sauvages o\u00f9 se d\u00e9voilent de charmantes criques isol\u00e9es. <\/p>\n\n

L’Istrie en camping<\/h2>\n\n

La Croatie est reconnue comme l’une des meilleures destinations de camping en Europe, gr\u00e2ce \u00e0 sa longue tradition de camping et d’\u00e9cotourisme.\nL’Istrie est un v\u00e9ritable plongeon dans la nature et une destination parfaite pour des vacances en plein air. <\/p>\n\n

Les campings ne manquent pas : le long de la c\u00f4te, d’Umag au nord-ouest \u00e0 Pula \u00e0 l’extr\u00eame sud et Rabac (Porto Albona) \u00e0 l’est, vous trouverez les campings des grands groupes touristiques, de grandes installations o\u00f9 vous trouverez toutes sortes de services.\nMais les solutions plus intimes, les petits campings familiaux ne manquent pas non plus. <\/p>\n\n

Comme le d\u00e9crit le portail touristique croate : \u00ab\u00a0…Tous les \u00e9tablissements de plein air de ce beau pays ont en commun d’avoir investi dans la qualit\u00e9 de leur offre et de leurs \u00e9quipements, ce qui leur a valu de nombreuses r\u00e9compenses prestigieuses.\nQue vous souhaitiez essayer quelque chose de nouveau en mati\u00e8re de camping, ce que l’on appelle le glamping, que vous soyez avant tout amateur d’un s\u00e9jour agr\u00e9able dans des villages de camping offrant de nombreux \u00e9quipements, ou que vous souhaitiez passer vos vacances dans la solitude et au contact de la nature, ce que seul un tel camping peut offrir, vous serez pleinement satisfait en Istrie. <\/em>\u00ab\u00a0. <\/p>\n\n

L’Istrie est une invitation \u00e0 des vacances de qualit\u00e9 mais responsables : le camping sauvage n’est pas autoris\u00e9 dans cette r\u00e9gion, comme dans tout le pays.\nQu’il s’agisse d’une tente, d’un camping-car, d’une caravane ou de tout autre type de solution, le conseil est de profiter des belles installations que vous trouverez dans les stations.\nLe portail Croatia.hr fournit la liste des installations<\/strong><\/a> <\/strong>la r\u00e9gion et le pays tout entier. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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