La demande de vacances durables est également en constante augmentation en Italie, et de plus en plus de réalités touristiques visent à adapter leurs propositions à des logiques de plus en plus vertes et respectueuses de l’environnement, au premier rang desquelles figurent les structures aériennes, qui sont en contact direct avec la nature.
Il est donc nécessaire de pouvoir évaluer objectivement les normes du tourisme durable, la manière de les mesurer et de les garantir afin de renforcer la sécurité des consommateurs, de promouvoir la prospérité des entreprises, de favoriser les avantages pour la communauté et de lutter contre les fausses déclarations…
Une évaluation correcte peut être réalisée grâce à la certification du GSTC : Conseil mondial du tourisme durablequi prévoit l’analyse de critères sociaux, économiques, culturels et environnementaux visant à améliorer la gestion du tourisme local et à renforcer la collaboration entre les institutions, les entreprises, les citoyens et les hôtes. Le GSTC repose sur quatre objectifs principaux :
- démontrer une gestion durable de la destination ;
- maximiser les bénéfices sociaux et économiques et minimiser les impacts négatifs sur la communauté d’accueil ;
- maximiser les bénéfices pour les communautés, les visiteurs et le patrimoine culturel et minimiser les impacts négatifs ;
- maximiser les bénéfices pour l’environnement et minimiser les impacts négatifs.
La station vénitienne de Cavallino-Treporti se distingue non seulement par l’incroyable succès qu’elle a remporté cette année encore en tant que destination balnéaire, la première en Italie, et dans les cinq premières destinations touristiques du Bel Paese, après Rome, Venise, Milan et Florence, mais aussi par le fait qu’elle vise encore plus haut en obtenant la certification.
Le processus de certification comporte un certain nombre d’étapes :
- l’analyse des incidences sur l’environnement ;
- l’adaptation au changement climatique ;
- organiser des réunions avec la communauté pour explorer les questions de durabilité ;
- l’analyse de l’impact du tourisme et la cartographie de la gestion des destinations.
Le processus de certification du GSTC, d’une durée d’un an, s ‘inscrit dans le cadre du projet Blue&Green, comme l’explique Alberto Ballarin, conseiller en charge du tourisme : « .Nous avons donné le coup d’envoi des nominations au brevet d’hospitalité en poursuivant le projet « Blue & Green Community », en commençant par le partage d’expériences en matière de durabilité avec des entreprises, des habitants et des associations locales. Un certain nombre d’invités ont également apporté une contribution active en nous faisant part de leur expérience, de celle de la certification GSTC et de la manière d’atteindre cet objectif. Tout Cavallino-Treporti est impliqué dans ce projet : certifions-nous car c’est un moment important de réflexion et de construction de l’avenir du territoire. « .
Mattia Enzo, président du Consortium des parcs touristiques, ajoute : « Il est essentiel de s’associer pour des projets comme celui-ci. À l’heure actuelle, une dizaine d’entreprises de la région sont déjà certifiées dans le domaine de la durabilité. L’intérêt et la prise de conscience du sujet augmentent et la perspective est que les entreprises certifiées vont au moins doubler, donnant un signal au territoire sur l’importance de participer à cet important développement collectif et de réseau. La durabilité, en fait, doit être déclinée à travers des outils tels que les certifications qui rendent concret un sujet très abstrait mais très important. Il est donc essentiel d’avoir une tierce partie qui certifie dans quelle mesure la voie empruntée est réellement cohérente avec les objectifs poursuivis. « .
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