Les propriétaires de camping sont confrontés à des défis quotidiens tels que l’augmentation des coûts de l’énergie et les interférences extérieures, comme l’augmentation du prix des ferries en Sardaigne. Mais les chiffres de la saison estivale des campings et des villages sont positifs, avec une croissance de 3 % des arrivées et des présences par rapport à l’année précédente. Nous en avons parlé avec le président de Faita Federcamping, Alberto Granzotto, interviewé par Mondo Camping pour parler de l’engagement de la fédération à rendre le secteur de l’open air plus inclusif et durable et de son travail sur la qualité et l’innovation, y compris un recensement des entreprises et l’utilisation de la technologie numérique. Ces projets seront présentés lors de salons tels que TTG à Rimini et Hospitality à Riva del Garda.
Monsieur le Président Granzotto, pouvons-nous déjà faire une première évaluation de la saison estivale 2023 pour les campings et les villages italiens ?
Nous avons estimé à la fin du mois d’août que les résultats de la saison actuelle étaient supérieurs à ceux de l’année dernière, bien que légèrement. En termes approximatifs, nous pouvons estimer une croissance d’environ 3 % des arrivées et du même ordre de grandeur des présences. Si ce premier traitement anticipé des données se confirme, et avec l’ajout des données pour les mois de septembre et d’octobre, le secteur de l’Open Air approchera les 70 000 000 de présences et les 11 000 000 de millions d’arrivées d’ici à 2023. D’après une première collecte de données auprès des différentes associations régionales, la demande d’activités de plein air a presque augmenté dans toutes les régions. Certes, le temps instable du mois de juin a ralenti le début de la saison, mais il y a un sprint final très fort en septembre et octobre, qui, comme pour dire, sera la cerise classique sur le gâteau d’une saison excellente et prolongée.
Quelles réactions avez-vous reçues de la part des propriétaires de campings italiens au cours de ces mois de travail intensif ?
Depuis quelques années, nous travaillons dans des environnements souvent instables et imprévisibles: des éléments climatiques défavorables, des fluctuations rapides à la hausse des coûts de l’énergie et des matières premières, des influences de la politique monétaire, l’instabilité géopolitique; Tout cela ne facilite certainement pas la gestion des entreprises, ni leur planification économico-financière des entreprises. Heureusement, le secteur résiste bien, ce qui, au moins, inspire confiance et enthousiasme aux opérateurs que nous sommes. Bien sûr, il arrive que nous soyons pris dans des interférences extérieures qui affectent négativement les tendances saisonnières, comme dans le cas spécifique de la Sardaigne, où l’augmentation inconsidérée des ferries n’a certainement pas favorisé la destination, surtout pour notre type de touristes qui utilisent souvent leurs propres moyens de logement, comme les camping-cars et les caravanes, et pour lesquels le coût de l’embarquement a un impact significatif sur les frais d’embarquement, dépassant paradoxalement le coût du séjour dans l’établissement d’hébergement.
Mais comme je vous l’ai dit, les opérateurs ont été très satisfaits de la réactivité de l’offre à la demande, ce qui nous indique que nous sommes sur la bonne voie.
Les prix ont également augmenté dans les campings. S’agit-il d’une phase temporaire ou d’une tendance qui deviendra systémique ?
Malheureusement, certains des éléments mentionnés ci-dessus ne peuvent manquer d’influencer le prix d’un séjour. Quand on sait que les entreprises de plein air sont en moyenne des structures d’accueil de 4 hectares, voire plus de 70, on imagine les volumes d’énergie qu’elles nécessitent ou le type d’entretien que ces types d’activités requièrent. De plus, même pour les services complémentaires, l’ensemble de la chaîne de produits a subi des augmentations de prix qui ont dû être en partie compensées dans les tarifs.
Cependant, une chose doit être claire : les augmentations qui ont été appliquées n’ont jamais été supérieures au taux d’inflation actuel et, dans presque tous les cas, elles ont été accompagnées d’un enrichissement des services fournis en termes de quantité et de qualité.
Quoi qu’il en soit, la spécificité de notre secteur permet certainement de généraliser l’accès aux vacances et à l’utilisation du temps libre. Précisément en raison de la modularité du séjour, qui peut également être apprécié avec des moyens d’hébergement mobiles plus simples, tels que les tentes, ou des formes plus sophistiquées et expérimentales de glamping, en passant par les camping-cars et les caravanes, le tourisme en plein air est certainement une vacance accessible, modulaire et flexible.
En conclusion, je ne pense pas que la tendance à la hausse devienne endémique, notamment parce qu’il y a une forte prise de conscience des paramètres du marché à ne pas dépasser, non seulement pour des raisons économiques et de marketing, mais aussi pour des raisons éthiques et sociales.
Le tourisme de plein air est de plus en plus prisé par les vacanciers. Comment exploiter cette vague pour qu’elle ne reste pas une mode passagère ?
Depuis quelques années, l’Open Air est apprécié pour ce qu’il est vraiment. Il ne s’agit pas d’un tourisme médiocre, mais d’une nouvelle philosophie de vacances, où l’hôte est au centre.
Dans le passé, le choix des vacances en camping était principalement dicté par des éléments économiques. Aujourd’hui, l’élément moteur est certainement orienté par l’émotionnalité, les gens vivent les vacances en plein air comme un moment expérientiel et régénérateur, où chaque élément devient une émotion : l’environnement, le logement, la nourriture, les activités ludiques et récréatives.
Cependant, il est nécessaire de pouvoir capitaliser sur cette nouvelle orientation du marché, de pouvoir répondre aux nouveaux besoins des hôtes, en opérant souvent de manière prédictive, en anticipant presque les demandes ou les besoins.
L’opérateur Open Air doit savoir allier le pragmatisme de l’entrepreneur à l’imagination du rêveur ; il doit savoir imaginer son entreprise comme un lieu totalement immergé dans le contexte naturel dans lequel il opère, valorisant les traditions et les spécificités des territoires.
Pour ce faire, il est nécessaire de s’informer, d’étudier, de travailler à une mise à jour continue. C’est pourquoi, depuis quelques années, la Fédération collabore avec le monde universitaire, par exemple avec le CISET – Centro Internazionale di Studi sull’Economia Turistica dell’Università Ca’ Foscari di Venezia (Centre international d’études sur l’économie touristique de l’Université Ca’ Foscari de Venise) pour le rapport annuel sur l’étude économique du secteur de l’hébergement touristique en plein air, ou avec le MET – Master en économie et gestion du tourisme de l’Université Bocconi de Milan, pour une étude cognitive sur la demande en matière de tourisme en plein air.
Quelles seront les activités de Faita au cours des prochains mois ?
L’accessibilité, la durabilité, la qualité et l’innovation seront les quatre piliers fondamentaux des prochaines activités de la Fédération.
En ce qui concerne l’accessibilité, la Fédération s’engagera dans un parcours de sensibilisation et de formation, déjà entrepris il y a quelques années, pour rendre le secteur de l’Open Air de plus en plus inclusif. Dans les prochains mois, nous présenterons les résultats d’un projet expérimental, en collaboration avec Village for all V4A®, Legambiente et IMQeAmbiente, pour l’application des SDG aux structures d’hébergement touristique en plein air, utile pour l’identification des KPI qui constitueront les éléments prééminents d’une marque de qualité spécifique pour les structures d’hébergement en plein air, également basée sur des éléments liés à la durabilité et à l’accessibilité.
En outre, sur le thème de la durabilité, une première phase d’un projet vient d’être achevée, en collaboration avec IMQeAmbiente, pour valoriser les structures d’hébergement touristique en plein air qui garantiront la mise en œuvre et le maintien de bonnes pratiques de durabilité, afin d’atteindre les objectifs de l’Agenda 2030, également à travers la création d’un MANIFESTE GUIDE Faita Federcamping, et avec la rédaction d’états financiers certifiés selon les paramètres ESG.
En ce qui concerne la qualité et l’innovation, nous avons commencé par apprendre à mieux nous connaître. Grâce au premier recensement quantitatif et qualitatif des entreprises de plein air, lancé en 2022 et en phase d’évolution et de mise en œuvre continues, la Fédération étudie les caractéristiques structurelles des entreprises afin de mener les activités nécessaires à l’amélioration ou à la mise à jour des services fournis.
La Fédération travaille également sur les aspects technologiques ; le projet Open Air Hub, en tant que logiciel intégré pour optimiser la communication numérique des entreprises de tourisme en plein air, et la présence sur les tables de travail du Ministère du Tourisme au sein du Tourism Digital Hub (TDH), en font partie.
Tous ces éléments et bien d’autres encore seront présentés par la Fédération lors des prochains salons tels que TTG à Rimini et Hospitality à Riva del Garda.
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