“Il turismo open air non è semplicemente una forma di ospitalità, quanto piuttosto una filosofia di vita e di lavoro. Sostenibilità, territorio e capitale umano sono le parole chiave che definiscono il nostro presente e costruiscono il nostro futuro”, ha dichiarato Alberto Granzotto, sottolineando come l’open air rappresenti oggi una delle forme di turismo più coerenti con le sfide ambientali e sociali del nostro tempo nonché rappresenti un legame profondo con il territorio.
La sostenibilità è emersa come tema centrale, così la digitalizzazione, considerata dal Presidente come “un elemento sempre più importante nel concetto di vacanza”. La trasformazione digitale si conferma infatti uno strumento di marketing fondamentale, e allo stesso tempo un canale diretto per la gestione amministrativa delle strutture e delle prenotazioni. Anche questo aspetto è un focus centrale a cui tutte le imprese devono fare fronte per migliorare le performance e il servizio.
Il Presidente ha sottolineato quanto comprendere e saper gestire gli strumenti digitali, digitalizzare i processi interni, velocizzare la comunicazione e migliorare l’esperienza dell’ospite siano gli obiettivi del turismo open air. Altro aspetto emerso durante l’ultima giornata del Forum Open Air è l’importanza della formazione degli addetti ai lavori, fondamentale al fine di garantire un servizio di alto livello.
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